Làm thế nào để làm khô lát chanh mà không bị đen? Chọn Phòng Sấy Lát chanh Cờ Tây

Làm thế nào để làm khô lát chanh mà không bị đen?

Chanh rất giàu vitamin C và dễ bị oxy hóa nên những lát chanh để lâu sẽ bị oxy hóa và chuyển sang màu đen. Khi nhu cầu của người tiêu dùng về các lát trà chanh tăng lên, nhu cầu sấy lát chanh cũng tăng theo. Vậy làm thế nào để làm khô lát chanh? Làm thế nào để chọn một thiết bị sấy lát chanh phù hợp? Chúng ta hãy cùng tham quan phòng sấy lát chanh của Western Flag này nhé.

Quy trình sấy của phòng sấy lát chanh Western Flag:

1. Chọn những quả chanh tươi và rửa kỹ bằng nước muối hoặc nước soda để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu hoặc sáp trên vỏ chanh. Sau đó, cắt chanh thành từng lát mỏng khoảng 4mm và bỏ hạt để tránh ảnh hưởng đến tác dụng làm khô và mùi vị của lát chanh.

2. Xếp đều các lát chanh đã cắt lên khay, xếp lên xe đẩy rồi đẩy vào phòng sấy lát chanh Western Flag để sấy khô. Trong quá trình sấy, nhiệt độ của lát chanh không được vượt quá 45°C, chia làm 3 giai đoạn 40 độ, 43 độ, 45 độ, độ ẩm của lát chanh bay hơi chậm và thải ra ngoài trong quá trình sấy ở nhiệt độ thấp. .

Ưu điểm sản phẩm của phòng sấy lát chanh Western Flag:

1. Điều khiển tự động

Sử dụng điều khiển màn hình cảm ứng PLC LCD, nhiệt độ sấy, độ ẩm và thời gian sấy khác nhau có thể được cấu hình theo yêu cầu của quá trình sấy.

2. Sấy khô đều

Không khí nóng lưu thông đều, luồng khí nóng trong phòng sấy lát chanh lưu thông tự nhiên, giúp cải thiện môi trường nướng, tăng khả năng tận dụng nhiệt và rút ngắn thời gian sấy.

3. Thông số kỹ thuật khác nhau và nguồn nhiệt khác nhau

Phòng sấy lát chanh của Western Flag có thể tùy chỉnh thiết bị phòng sấy với các kích cỡ và yêu cầu nguồn nhiệt khác nhau theo yêu cầu sản lượng và nguồn nhiệt thực tế của người dùng.

4. Hiệu quả sấy cao

Phòng sấy lát chanhcó độ ồn thấp, vận hành êm ái, điều khiển nhiệt độ tự động, lắp đặt và bảo trì dễ dàng. Phòng sấy lát chanh Western Flag không bị ảnh hưởng bởi môi trường bên ngoài, thời tiết, mùa, khí hậu. Nó có thể hoạt động liên tục 24 giờ trong ngày và có thể đảm bảo tốt về chất lượng, màu sắc, hình thức và hoạt chất của sản phẩm sấy khô, có thể đáp ứng nhu cầu của các sản phẩm khác nhau. Theo yêu cầu sấy khô, nó có thể được sử dụng trong các hoạt động sấy khô trong thực phẩm, sản phẩm thịt, hóa chất, thuốc, sản phẩm giấy, gỗ, chế biến nông sản và các sản phẩm phụ và các ngành công nghiệp khác.